地图 - 卡爾瓦多斯酒 (Calvados)

卡爾瓦多斯酒 (Calvados)
卡爾瓦多斯酒(Calvados,, ,),法國诺曼第地区出產的白蘭地,以蒸餾當地蘋果、梨子的西打酒后在木桶內陳年而成. 與威士忌和干邑、雅文邑等其他白蘭地一樣,卡爾瓦多斯酒蒸餾後酒液無色透明,其顏色和部分風味來自於在木桶中陳年的過程.

* AOC Calvados:是最常見的卡爾瓦多斯酒種類,須在木桶中陳年至少2年,產量佔全部卡爾瓦多斯酒的70%;

* AOC Calvados Pays d'Auge:須產自卡爾瓦多斯東部指定地區、使用不多於30%的梨子並在木桶中陳年至少2年;

* AOC Calvados Domfrontais:須產自卡爾瓦多斯Domfrontais地區、使用不少於30%的梨子並在木桶中陳年至少3年;

 
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国家 - 法国
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